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 Abrótea grelhada

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mariana
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Data de inscrição : 08/12/2007

MensagemAssunto: Abrótea grelhada   2007-12-09, 09:56

Abrótea grelhada



Ingredientes
Abrótea: 6 postas
Chouriço: 6 rodelas
Azeite: q.b.
Sal: q.b.

Preparação
Faz-se um furo em cada posta já temperada com sal, de forma a se poder meter uma rodela de chouriço em cada, ficando em repouso 3 a 4 horas. Untam-se as postas com azeite e levam-se a grelhar em grelha bem quente.
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