Farfalle com salmão

Número pessoas: 4
Modo preparação: Lume

Tempo prep.: 40 min
Grau de diiculdade: Fácil


500 g massa farfalle
170 g salmão fumado em tiras
3 c. chá sumo de limão
150 ml natas
50 g queijo creme
2 c. sopa ervas picadas (salsa, erva-doce, etc)
q.b. pimenta preta moída


1. Cozer a massa.

2. Fazer um molho, aquecendo as natas com o queijo-creme e batendo até ficar macio.

3. Temperar com o sumo de limão e pimenta preta. Incorporar as tiras de salmão no molho.

4. Escorrer a massa, virá-la no molho e passar tudo para uma travessa ou saladeira aquecida.

5. Guarnecer com as ervas picadas.