Filetes de sardinhas marinados

Número pessoas: 4
Modo preparação: Lume

Tempo prep.: 80 min
Grau de diiculdade: Difícil

1 kg sardinhas frescas
1 limão
1 c. sopa vinagre de vinho tinto
4 c. sopa azeite
1 c. sopa orégãos frescos
q.b. sal e pimenta



1. Retire os filetes às sardinhas, lave e retire o resto das espinhas.

2. Tempere com sal, pimenta, azeite, limão e vinagre.

3. Deixe marinar de um dia para o outro.

4. No momento de servir, polvilhe com os orégãos frescos e acompanhe com salada de pimentos assados.