Vol-au-Vent de Bacalhau

Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
2 postas de bacalhau demolhado
1 cebola em rodelas
2 chávenas de molho béchamel
1 dl de natas
80 gr de margarina
1 embalagem de massa folhada congelada
sal

Preparação:
Cozer o bacalhau e desfiá-lo.
Alourar a cebola num pouco de margarina.
Misturar o molho béchamel com as natas e a restante margarina derretida.
Levar ao lume e juntar o bacalhau e a cebola.
Forrar uma forma untada com a massa folhada, rechear com o creme e tapar novamente com a massa folhada.
Levar ao forno a cozer.