Asas de frango com uvas

Asas de frango com uvas


Ingredientes
Frango (asas): 8
Uvas (sem pele): 1 cacho
Cebola: 1
Brandy: 1 cálice
Manteiga: 1 colher de chá
Sal: a gosto
Pimenta preta: a gosto



PreparaçãoCortar a cebola em rodelas finas.
Numa frigideira, derreter a manteiga, acrescentar o frango, previamente temperado, e a cebola. Fritar até que fiquem douradas.
Acrescentar o brandy e flamejar.
Incorporar as uvas e polvilhar com a salsa. Deixar cozinhar mais uns minutos e servir quente.