Sopa de bacalhau com tomate e coentros

200 g bacalhau cozido (sem espinhas)
2 dente(s) de alho
4 c. sopa azeite
1 c. sopa coentro(s) picado(s)
1 pacote de sopa de tomate
q.b. fatia(s) pão saloio
1. Depois de cozer e limpar o bacalhau, desfaça-o em lascas e deite-o para uma tigela, juntando de seguida oa alhos picados, o azeite e os coentros. Misture tudo muito bem e guarde no frigorífico.

2. Prepare a sopa de tomate conforme indicações da embalagem.

3. Divida a mistura de bacalhau por 4 pratos e junte-lhe a sopa de tomate bem quente. Sirva com fatias de pão saloio.